Nella seconda metà della stagione, il trifoglio recupera terreno
Il trifoglio bianco e il trifoglio rosso fanno parte da anni...
Il trifoglio bianco e il trifoglio rosso fanno parte da anni della razione dell’allevatore Anton van der Hoog di Enspijk. “È soprattutto per legare l’azoto e per l’appetibilità che lo faccio.” La seconda metà della stagione è il periodo migliore in termini di equilibrio. “Quello che taglio va poi a finire nella mangiatoia. Noto che le vacche consumano prima il trifoglio. Questo è dovuto alla sua appetibilità. In questo periodo assorbono circa 1 kg di sostanza secca in più. Il contenuto proteico del latte aumenta e la produzione è superiore del 10% in questo periodo”.
